STARDUST Original Green Tea
STARDUSTオリジナル煎茶
Emerald Tablet
野生味を感じる、清々しさ。
「Emerald Tablet」と名づけられた、 茶葉の瑞々しさがつまったこの煎茶は、 京都木津川市の茶農家である加茂自然農園にて 農薬・肥料を使わずに
自然の力を借りて栽培されています。 お茶の木に負担をかけないためにも、 春に芽吹いた新芽を摘んだ一番茶のみで製茶しています。
6代目園主である山崎 徳哉さんは 農薬の慢性中毒で体を壊したのをきっかけに 農薬も肥料も使わないお茶づくりに切り替えました。
先日訪れた山崎さんの茶畑で感動したのは土でした。山頂の見渡す限りの茶畑は山崎さんの畑です。 陽の光が燦々と降り注ぎ、爽やかな風が茶畑を通り抜け 茶の木を揺らします。木の足元の土を触ってみると、 フカフカと柔らかでほのかに甘い香りを放っていました。 『茶の木を良く観察していると、どの枝を落としたら良いのかが 自然にわかってくる、茶の木の声が聞こえてくるんです』と、山崎さん。 雑草といっても、その土に必要な栄養を持った雑草が生えてくるから 何も無駄はない。 よく目を凝らし、耳を傾けて自然の循環に寄り添っていくと 自ずと土は整ってくる。 農薬はもちろんのこと、肥料も入れていない山崎さんの畑の土は 沢山の微生物達が元気に循環する幸福な大地へと変貌していったのでした。
そんな幸福感溢れる土で育った茶の木の煎茶「Emerald Tablet」を、
ぜひお楽しみください。
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内容量： 50g
原材料： 無肥料無農薬京都府産茶葉
製造者： 加茂自然農園
美味しい煎茶の淹れ方
茶葉4.5ｇに、70℃に湯冷まししたお湯を300cc 注いで
4分弱ほど蒸らしてからお飲みください。
二煎目を熱々のお湯で淹れて味の違いを比べたり、
無肥料無農薬の茶葉を佃煮にしたりいろんな形で楽しんでくださいね。
【発送方法につきまして】
・3箱までは宅急便コンパクトをお選びください。
・4箱以上は佐川急便をお選びください。
・個別包装ギフトラッピングをご希望の場合は宅急便コンパクトですと2箱までしか梱包ができず、3箱以上包装ご希望の場合は宅急便をお選びくださいませ。
