STARDUST Original Black Tea
STARDUSTオリジナル無農薬紅茶
Stargaze
香り豊かでピュアな紅茶。
野に吹く風を感じます。
「Stargaze」と名づけられた、 ほのかで優しい甘みを感じるこの紅茶は、
京都木津川市の茶農家である加茂自然農園にて 農薬・肥料を使わずに
自然の力を借りて栽培されています。 お茶の木に負担をかけないためにも、 春に芽吹いた新芽を摘んだ一番茶のみで製茶しています。
6代目園主である山崎 徳哉さんは 農薬の慢性中毒で体を壊したのをきっかけに 農薬も肥料も使わないお茶づくりに切り替えました。
山崎さんの茶畑で感動したのは土でした。山頂から見渡す限りの茶畑
は山崎さんの畑です。 陽の光が燦々と降り注ぎ、爽やかな風が茶畑
を通り抜け 茶の木を揺らします。木の足元の土を触ってみると、 フカフカと柔らかでほのかに甘い香りを放っていました。 『茶の木を良く観察していると、どの枝を落としたら良いのかが 自然にわかってくる、茶の木の声が聞こえてくるんです』と、山崎さん。 雑草といっても、その土に必要な栄養を持った雑草が生えてくるから 何も無駄はない。 よく目を凝らし、耳を傾けて自然の循環に寄り添っていくと 自ずと土は整ってくる。 農薬はもちろんのこと、肥料も入れていない山崎さんの畑の土は 沢山の微生物達が元気に循環する幸福な大地へと変貌していったのでした。
そんな幸福感溢れる土で育った茶の木の紅茶「Stargaze」を、
ぜひお楽しみください。
美味しい紅茶の淹れ方
茶葉4.5gに沸騰したてのお湯を300cc 注いで
約3分ほど蒸らしてからお飲みください。
何煎か楽しんでいただけます。
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内容量: 50g
原材料: 無肥料無農薬京都府産茶葉
製造者: 加茂自然農園
美味しい紅茶の淹れ方
茶葉4.5gに沸騰したてのお湯を300cc 注いで
約3分ほど蒸らしてからお飲みください。
何煎か楽しんでいただけます。
【発送方法につきまして】
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